Si hay una receta especial de desayuno son los panquequis. Ya que no es un hotcake cualquiera, claro que no, ya que la consistencia es diferente, muy parecida a la de una crepa pero menos delgada. Para mí es todo un ritual emocionante de despertar y darle cariñitos a mi pichirrín y la familia el preparar este desayuno (imagínense llegué a comprar un sartén con cara de Elmo, el personaje de Plaza Sésamo, para que Hans se emocionara al comerlos; lo que me falló es que casi no ve el programa por lo que no lo reconoce, pero èl devuelve la sonrisa).
Esta mañana fue especial, lo preparé con mucha emoción ya que probaría una nueva variedad de presentación para mi pichirrín: panquequis con plátano. No fue un éxito rotundo, pues plátano mató a panquequi, pero eso sí, tuvo un desayuno balanceado.
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