Pastel con amor

No cabe duda que el amor a un hijo te hace hacer cosas impensables, en mi caso lo es cocinar, pero muy en particular, hacerle para su cumpleaños su pastel.

Hace algunos días navegando por internet se me ocurrió la grandísima idea de quererle hacer un pastel como el de una reconocida pastelería que está en Estados Unidos, pues lamentablemente no podía hacer traer una de sus creaciones para mi pequeñín.

Así que manos a la obra y empecé a practicar para el gran día. Los resultados fueron considerablemente buenos, tomando en cuenta que se podía comer y quedó lindo. Pero bueno, aquí lo importante es que se hizo con mucho amor (aunque haya estado en la cocina casi todo el día, jajajajaja). Mil gracias a Morgana por sus consejos que me terminaron de ayudar muchísimo. El pastel de estrellas fue hecho de vainilla y el moteado de chocolate...ambos muy ricos, según comentarios de los invitados. Por mi parte puedo decir que quedé encantada, con las fotos que cuando mi niño la vea dentro de años pueda decir: "Mi mamá me hizo mi pastel con mucho amor".

Aquí los pasteles que inspiraron para hacerle el suyo a Hans.

Reflexiones luego de un cumpleaños

Por la noche cuando todo acabó y cerré la puerta del cuarto, simplemente no lo podía creer. Viéndote acostado en tu cuna, luego de una tarde ajetreada donde lo que comenzó como un simple pastel se convirtió casi en una piñata, aún seguía sin creerlo.

¿En qué momento crecí y me convertí en mámá? Fue hasta ese momento que me di cuenta en lo que me había convertido...y lloré, no fue un llanto de tristeza, sino fueron lágrimas de alegría, al ver mi crecimiento.

Antaño mi boca confesó en burla todo esto, lo veía vacío, sin chiste: en conclusión una carga. Más ahora, Este día, fue hermoso, aunque nunca me hubiese imaginado haciendo todo lo que hice; fue cuando me senté en la cama y la memoria haciendo recuento de lo que había pasado, sé que valió la pena.

Después de la reflexión, vino tu rostro a mi mente, y no pude evitar pensar que me hubiera gustado que hubieses estado aquí, sin duda alguna te hubieses sentido orgullosa de mi, pero sobre todo feliz por este pequeño.

Desde aquí sé que estas conmigo, y confiada en que nos volveremos a encontrar.

Principiante en repostería

Todo empezó cuando fue mi baby shower y me enterqué con querer hacer unas galletas en forma de luna, pues el tema era precisamente un bebé en la luna. Yazmin una de mis grandes amigas, me pasó una receta y de ahí, empezó esta fascinación. De ahí fueron algunas revistas de postres y unos blogs maravillosos que he encontrado navegando por la web.

Bueno, todo esto es porque ayer hice precisamente mi primer pastel de chocolate cubierto de fondant, sé que es algo rústico (jajajajajaja, mejor me rio) pero estoy tratando de mejorar el método para poder hacerle su pastel a Hans. Este primer pastel, se lo dediqué con mucho cariño a mi hermana Nikolle, quien se dedica a vender casas y fue para hecharle porras y decirle con este detalle lo orgullosa que me siento de ella, y que pronto superará sus expectativas.

¡Qué hermoso es cocinar para alguien que amas! ¿No lo creen?

Unos días como ninguno

Está a punto de cumplirse un año del nacimiento de mi pequeño negrito, mi caracolito que ha cambiado mi vida de una forma fantástica, más allá de lo que alguna vez pensé (si es que me atrevía a pensarlo si quiera algunas veces).

Me he divertido, deleitado de cada sonrisa que me da, y aún de sus berrinches, pero sobre todo, me ha mostrado otro horizonte para explorar. La búsqueda interna terminó, encontré de nuevo el camino del cual me había alejado, y estoy más que feliz de haber regresado, pues encontré el motivo de mi existir, y qué mejor que saber para que está uno en este planeta.

Hoy a unos cuantos días de que Hans cumpla su primer año, pienso que no hay mejor momento que este momento. Y a seguir buscando y explorando cosas nuevas!